Kylling Tortilla

En god lille hverdagsret, der er hurtig at lave og lækker at spise. 

Du skal bruge:
300g kyllingefilet eller inderlår
2 tomater
Agurk
Peber – du bestemmer om den skal være rød, gul eller grøn
Hjertesalat
Jalepenos (hvis du er til stærk mad)
1-2 tsk spidskommen
1 tsk stødt chili
Salt & peber
Avocado, citron og hvidløg til en portion guacemole (se opskriften her på bloggen)
En pakke tortillaer

Sådan gør du:
Start med at hakke alle grøntsager i mundrette størrelser, så de passer i størrelsen til en tortilla. Derefter skærer du kyllingen i mindre stykker og krydrer dem godt med spidskommen, stødt chili, salt og peber. Man kan bruge mange andre krydderier, det er helt op til dig selv. Spidskommen og chili giver en dejlig ‘tex-mex’ smag, der går rigtig godt til tortillaer. Lad kyllingen stå og trække lidt mens du laver guacemolen. Kom lidt olie på panden og steg kyllingen. Varm et par tortillaer i ovnen.

Saml tortillaen i køkkenet eller ved bordet. God appetit.

Anne

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s