San Francisco: Bar Crudo

Ferien til San Francisco har budt på en række dejlige madoplevelser. Mad og især sundhed fylder rigtig meget i byen, hvilket jeg selvfølgelig har været meget begejstret for. At fisk og skaldyr er en stor del af køkkenet er ikke overraskende, eftersom byen ligger i en kæmpestor bugt med masser af mulighed for fiskeri. Her får du lige lidt billeder fra den skønne Bar Crudo, der ligger på Divisadero tæt på Haight St, der er et super hyggeligt område med masser af små butikker, barer og restauranter.

Vi startede aftenen med et fad med forskellige lækkerier fra havet – alt fra østers til krabbe.
Fiskefad

Derefter fik vi forskellige hovedretter. Jeg valgte ørreden serveret med grillede asparges, friske ærteskud, fava bønner og en hvidløgsvinaigrette. Den var perfekt stegt og så god! Derudover blev der bestilt chilirejer og hummersalat. Fantastisk lækkert alt sammen.

Kommer du forbi San Francisco er den klart et besøg værd. Find den her.

Ørred

ChilirejerHummersalat

Advertisements

3 thoughts on “San Francisco: Bar Crudo

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s