Postkort fra San Francisco #2

Tiden går hurtigt i dejlige San Fran. Hver dag byder på masser af nye oplevelser – alt fra virkelig god lokal blue bottle coffee til all american, klassiske diners.

Lørdag var vi på marked, hvor farmere fra hele området strømmer til byen læsset med skønne, økologiske frugter og grøntsager, der er modnet i den californiske sol. Nogle har også dejlige specialiteter som hjemmelavet cider, marmelader, tørrede frugter, chokolade osv. med.

San Francisco er i det hele taget en by, der byder på masser af smag og kvalitet. Måske er det den gamle hippiearv, der gør det muligt at have en supermarkedskæde, der udelukkende sælger økologiske varer. Whole Foods Markets er fyldt med lækre, økologiske sager – selv vaskepulveret fås kun i en planet friendly udgave.

Her kommer lige en lille billedkavalkade med nogle af de lækre sager man kan finde i San Fran. Det første billede er blue bootle coffee vi nød på markedet. Derefter et par klassiske milkshakes med cherry on the top på en meget autentisk lille amerikansk diner.

Gulerødder og radisser er fra det lækre farmermarked og det sidste billede er af en skøn, skøn mynteis, der blev lavet på stedet med flydende nitrogen.

Blue Bottle Coffee

Jordbær- og vanillemilkshake

IMG_1106RødbederMynteis

Postkort fra San Francisco #1

Beggars BanquetPåsken er i år blevet til en tur til San Francisco. Min kærestes søster bor her og har gjort det de sidste mange måneder, så det var en rigtig god undskyldning for at komme afsted.

I går fik vi en skøn frokost på en lille cafe, der ligger nede ved havneområdet. Nærmere bestemt ved Pier 1. Her fik jeg en lækker omgang “Beggars Banquet”, som bestod af dagens suppe, i dette tilfælde en skøn og cremet artiskoksuppe, sprødt brød, ost og frugt. Cafeen ligger i forbindelse med et marked, der minder ret meget om Torvehallerne i København, så det sætter selvfølgelig gang i forventningerne – og frokosten levede da heldigvis også op til det. Om lørdagen kommer alle de lokale farmere ind til markedet og sælger alle deres lækkerier, så der skal vi ned og kigge i dag.

San Francisco er kendt for sin direkte tilgang til havet. Det er nemt at få fat i alt godt fra havet. Overalt ser man fisk, krabber, østers osv. Jeg glæder mig til vi skal smage mange flere lokale delikatesser – og fortælle om dem her. 

Love from San Fran!